Gourmet Räuchern Starter-Set für Süsswasser- und Salzwasserfische - Räucherofen + Räuchermehl + Räucherlauge

Mit diesem Räuchern Starterset lassen sich Fische professionell räuchern.

Dieses Starterset besteht aus einem hochwertigen Tisch-Räucherofen, Räuchermehl und Räucherlauge.

TISCH-RÄUCHEROFEN

Mit diesem hochwertigen Tisch-Räucherofen lassen sich Fische, Fleisch und Gemüse einfach und köstlich räuchern.

Dieser geräumige Räucherofen kann eine größere Menge an Räuchergut aufnehmen. So können beispielsweise bis zu 6 Forellen gleichzeitig auf zwei Ebenen geräuchert werden.

Die zwei großen Brenntöpfe mit verstellbarerer Hitzeeinstellung, verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Deckel des Räucherofens ist dicht verschließbar.

Professionelle Ausführung. Hergestellt aus Edelstahl.

Abmessung: 42 x 26 x 13 Zentimeter.

GOURMET RÄUCHERMEHL

Dieses beliebte Räuchermehl besteht aus reinem Buchenholz und ist hervorragend zum Räuchern von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Der edle Rauch verleiht dem Räuchergut eine appetitliche, goldgelbe Farbe und vorzügliches Aroma. Für alle Grill- und Räucheröfen geeignet.

Inhalt: 600 Gramm.

GOURMET RÄUCHERLAUGE

Mit dieser aromatischen Räucherlauge lassen sich Süßwasser- und Salzwasserfische köstlich zum Räuchern vorbereiten. Die Fische werden darin vor dem Räuchern über mehrere Stunden eingelegt und nehmen somit das köstliche Aroma auf.

Abgestimmt nach einem altüberlieferten Rezept. Vorzüglich im Geschmack.

Der Beutelinhalt mit 700 Gramm reicht für ca. 10 Liter Räucherlauge und somit für mehrere Anwendungen. Er wird einfach mit Wasser angesetzt. Eine Gebrauchsanweisung liegt bei.

Zutaten: 92% Speisesalz, Paprikapulver und -granulat, Wacholderbeeren, Koriander, Raucharoma, Zwiebelstücke, Knoblauchgranulat, Pfeffer schwarz, Pigment, Zimt, Ingwer, Lorbeerblätter, Thymian, natürliche Gewürz-Aromen. Laut Rezeptur sind keine Allergene enthalten.

Inhalt: 700 Gramm.

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